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| 来源：曙光男科 日期： 2008-01-07 12:56:14 阅读次数：748 |
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此前，芬兰科学家进行了一项大规模调查，共收集了超过5000名成年人的资料，对压力、进食和肥胖之间的关系进行了研究。结果发现，越是压力大的人越容易因进食而肥胖。而且在压力下，这些人更容易摄入高热量的食物，如香肠、汉堡、比萨和巧克力。
可以看出，压力是导致食量增加的罪魁祸首而不是食物本身。并且，对于男女双方而言，对“压力”的定义也不尽相同。据瑞典地方新闻网12月25日报道，瑞典心理学家最新研究发现，在男性中，“单身、失业、对工作不满意”是压力暴食的最主要因素；而对女性来说，“缺乏感情支持、感到孤独”会让她们吃得更多。
换句话来说，很多人寄望于用压力控制饭量，让自己少吃，其实是走了一步错棋。压力并不会使人日渐憔悴，与此相反，压力越大越久，其瘦下来的希望就越渺茫。不幸的是，在面对压力时，这些人并不能用适当的方法来调节，他们所习惯的缓解压力的方式只有一个——食物，而且是高热量容易令人发胖的食物。吃东西可以令他们感到舒适和放松，但吃完以后，留下来的除了增加的体重还有不断的懊悔。
所以，想让自己从控制食量中获益，不仅要多听营养学家的建议，更要多听心理学家的建议，因为这些心理学技巧是不可或缺的催化剂。如果你真的控制不住让自己少吃，不妨试试在心情沮丧的时候听听音乐、逛逛街，而不是打开冰箱的门和电视机。
“不是胖人，是所有人，不论大人小孩，都该少吃些了”
“如果有人说控制饭量只是胖人的事，那就大错特错了。”研究热量与衰老超过50年的悉尼大学教授亚瑟·埃弗瑞特这样告诉澳大利亚《每日电讯报》的记者，“不论大人、小孩，就是没有任何肥胖症状的人，也该从现在开始减少食量，因为我们不会像豹子那样每天奔跑，所以压根儿不需要吃那么多东西。”
亚瑟认为，如果你做不到减少20%的饭量，那至少也该减少5%，“汉堡吃剩最后两口时，就把它扔掉吧，可乐也不要喝到见底，这就是5%！”
此外，亚瑟表示，让人们多吃得另一个原因就是餐馆的食物分量增长得太快。“以前的一个三明治刚好是一顿的分量，现在我会先把一半打包，再吃另外一半。”
其实，在中国，在外就餐导致热量摄入超标也是我们面临的最严峻的问题。“可以这么说，只要你在外吃饭，热量超标是必然的。”程义勇表示，“更何况，2002年的《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，有1/4的中国人每天都会在外就餐。”与此同时，中国居民的超重和肥胖率合计也超过了23%，虽然和美国有差距，但也为慢X_B提供了大批“储备军”。
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