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古代美食养生专家西门庆
来源:39健康网 日期: 2008-03-10 16:24:24  我要提问
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  夏季,气候炎热,天之阳气大盛,人体阳气充盛外泄,精神振奋,阴精过耗,精力渐感不足,饮食适宜以清淡为主,但可稍冷略咸以助阴气。果品类大多味甘或酸,性偏寒凉或平,具有清热解暑,生津化痰,通利二便等多种功效,常食有益健康。所以,《金瓶梅》中不论是西门庆,还是潘金莲、李瓶儿,这些好淫男女,都很喜食瓜果。
  秋季,金风送爽,阳气渐收,初秋乍脱暑湿困顿,精神爽快,而且经一夏之消耗,常有喜睡易困之象,又因脾胃运化渐弱,食欲渐差,饮食宜健脾开胃。而西门庆们就通过赏菊花、吃螃蟹给自己增加饮食情趣,增进食欲,增加色欲。
  冬季,气候严寒,阳气潜藏,食宜暖,味宜厚,性宜温,以求补养。《金瓶梅》第四十六、五十四回等章节的描写中看出,西门常食用的是羊肉、韭菜、山药这些食物,这些都是民间认为的壮阳食品。俗话说,“冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,羊肉富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好;山药,性甘、平,煮食补脾肾、调二便、强筋骨、丰肌体、清虚热;韭菜,性微酸、温、涩,暖胃补肾,下气调营,治腹中冷痛,肾阳不足之遗精阳痿、腰痛及诸多伤等多种病症。

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